理论与行动接轨的实习之旅
为帮助同学们理论联系实际，更好地理解书本所习得的知识，使实验室研究和现实生活接轨，从而加强同学们对本专业所属领域的进一步认识和了解，5月15日到18日，食品科学与工程专业的同学们走出校园进入企业进行了实习。
15级食品班出发前合影
壹
5月15日，在周书记、金老师和潘老师的带领下，同学们参观了青岛啤酒厂、祥和乳业和抱犊崮酿造厂。
1.青岛啤酒（薛城）有限公司是淮海经济区最早加盟青啤的子公司，产品以山水啤酒、崂山啤酒、南极洲系列啤酒为主导品牌，运用青岛啤酒酿造技术和先进工艺，精选澳洲优质大麦、新疆天然酒花、纯净清凉泉水倾心酿造，酒体金黄透明、醇厚酽满等十几个品种，产品畅销苏、鲁、豫、皖四省18个地市，倍受消费者欢迎。
2.山东祥和乳业有限公司坐落在水草丰美的台儿庄古运河畔，拥有三大牧草基地，公司现有全套的牧草基地、奶源基地、生产加工基地和营销网络，在采购、质量控制、新品研发等方面都形成了完整的科学体系，产品涵盖巴氏奶、酸牛奶、乳酸菌饮料等三大系列十二个花色品种，目前主要生产低温巴氏鲜奶、原味酸牛奶、红枣枸杞酸奶，常温纯牛奶、精选牧场奶、双复合果蔬乳等三大系列20多个花色品种，在全国享有较高的知名度和美誉度。
3.枣庄抱犊崮酿造厂依据纯粮老五甑固态古法发酵，老窖传统酿酒工艺，科学勾兑酿制工艺，精心酿制浓香型大曲酒。
贰
5月16日，在甄老师和崔老师的带领下，同学们参观了盈泰食品和东谷食品两个企业。
1.山东盈泰食品有限公司是集种畜禽、肉类、饲料等产品的生产、加工、销售于一体的大型畜牧集团企业。商品肉鸡场是山东省最大的出口肉鸡养殖基地，实行全进全出，封闭式管理，畜产品安全、无残留，保证了产品质量，深受广大国内外客户信赖，肉兔生产加工出口量位居全国前列。
2.山东东谷食品有限公司是由滕州市东谷面粉公司[中国名牌]投资兴建的专业挂面生产企业。企业秉承“客户，质量至上”的宗旨，诚实经营、笃守信誉，坚持走效益品牌之路，在挂面行业率先通过国家食品质量安全QS认证。产品注重健康，强化营养，回归自然，具有筋道、爽滑特点。产品畅销北京、深圳、长春、辽宁、内蒙、陕西、安徽、江苏等城市和地区。
叁
5月17日，在周书记、甄老师和潘老师的带领下，同学们参观了帝豪酒业和亚太石榴酒两大酒业。
1.山东帝豪酒业有限公司位于枣庄市经济开发区南部，它的前身是枣庄市酿酒总厂，始建于年。为酒业的发展，公司于年3月16日迁址于枣庄市经济开发区，占地面积亩，地理位置优越，地下水资源丰富。已建有大曲一、二车间，包装一、二、三车间，配酒车间，地下酒库，地下酒窖等。
2.枣庄市亚太石榴酒有限公司坐落在拥有30万多亩名优石榴园、全国最大名优石榴基地——枣庄冠世榴园，公司占地面积平方米，职工近人，技术人员23人，有二条现代化生产流水线，设备先进，技术力量雄厚，年产石榴酒吨规模，是专业石榴酒加工企业。公司产品远销全国，已出口东南亚，给国内外消费者留下了美好回忆。
肆
5月18日，在周书记和金老师的带领下，同学们参观了食药检验中心和海石花蜂业有限公司。
1.市中区食药检测中心
2.枣庄海石花蜂业有限公司创建于年7月，坐落在举世闻名的万亩榴园腹地，群山起伏，榴花似火。海石花公司是一家养蜂及蜂产品深加工科贸为一体的出口型企业，产品出口日本、韩国、加拿大等国家。得到广大消费者的认可，并获得诸多荣誉。
此次实习为同学们提供了一个很好的锻炼机会，无论是在今后的工作或是生活中，实习都将成为人生中一笔重要的资本，为同学们更进一步发展提供宝贵的经历。
END
图文编辑：惠文阳
责任编辑：刘露
版权声明:本北京治疗白癜风病的医院北京哪里治白癜风有口碑
